Imaginons que vous souhaitiez lancer une marque de bijoux en ligne pour tirer profit du succès que vous avez connu en vendant des boucles d'oreilles artisanales dans les foires d'art à travers le pays. Vous avez déjà une communauté grandissante sur les réseaux sociaux, où vous êtes reconnu pour vos cinq styles principaux de boucles d'oreilles, chacun décliné en différents coloris et motifs. Alors que vous cherchez à développer votre activité en ligne, vous commencez à élargir votre gamme avec des bracelets artisanaux pour séduire celles et ceux qui ne portent pas de boucles d'oreilles.
Voici un exemple parfait de mix produit. Vous aussi pouvez employer des stratégies ayant déjà fait leurs preuves, comme l'extension de gamme, pour établir une image de marque solide et renforcer votre stratégie commerciale globale.
Qu'est-ce qu'un mix produit ?
Un mix produit désigne l'ensemble complet des produits et services que votre entreprise propose à ses consommateurs. Il s'agit de la combinaison stratégique de biens que vous avez rendus disponibles à travers toutes vos gammes et marques, en réponse à des facteurs comme la demande du marché et la concurrence. Vous pourriez également entendre parler d'« assortiment produit » ou de « portefeuille produit », mais quel que soit le terme utilisé, il s'agit toujours d'avoir un assortiment complémentaire de produits et/ou de services.
Pourquoi le mix produit est-il important ?
Votre mix produit joue un rôle essentiel dans l'établissement de l'identité de votre marque et la création d'un avantage concurrentiel. Disposer d'un mix produit diversifié qui reflète votre image de marque peut améliorer la satisfaction client, car les consommateurs disposent d’une variété d’options pour faire leur choix. Concevoir votre mix produit est également l'occasion de vous démarquer de vos concurrents en proposant une offre que personne d'autre ne peut reproduire. Un mix produit réussi et bien pensé vous fait passer d'une entreprise connue pour un excellent produit à une marque reconnue pour son approche.
Afin de concevoir le bon mix produit, menez des études de marché ainsi qu’une analyse interne régulière de votre mix produit qui examine des facteurs comme vos données de vente pour vous aider à déterminer quels produits ou gammes conserver, modifier ou supprimer.
Mix produit vs gamme de produits : quelle différence ?
Un mix produit inclut tous les produits qu'une entreprise propose, tandis que les gammes de produits font référence à des catégories ou marques spécifiques que l'entreprise commercialise. En d'autres termes, vous n'aurez qu'un seul mix produit, mais ce dernier peut englober plusieurs gammes de produits avec une multitude de produits dans chacune.
Prenons l'exemple d'un grand magasin d'articles pour la maison. L'entreprise possède plusieurs gammes de produits, chacune répondant à différents besoins en décoration intérieure et en équipement domestique : mobilier, rangement et organisation, éclairage, décoration, électroménager et ustensiles de cuisine. L'ensemble des articles de ces multiples gammes constitue le mix produit.
Dimensions d'un mix produit
Tout comme un objet physique a ses propres dimensions, votre mix produit en a aussi. Les dimensions d'un mix produit peuvent avoir des valeurs numériques :
Largeur
La largeur, ou étendue, englobe le nombre total de gammes de produits au sein de votre entreprise. Nestlé, par exemple, a une largeur de produit qui inclut les boissons, les céréales de petit-déjeuner, les chocolats et confiseries, les produits laitiers, l'alimentation et la nutrition, soit une largeur de sept.
Longueur
La longueur fait référence au nombre total de produits dans le mix produit de votre entreprise. Dans le cas de Nestlé, cela inclut le nombre combiné d'articles (environ 10 000 au total) qu'elle vend à travers ses sept gammes de produits.
Profondeur
La profondeur reflète les variations dans les types de produits au sein d'une de vos gammes individuelles. Par exemple, dans la gamme boissons de Nestlé, l'entreprise vend des boissons lactées, du café et de l'eau en bouteille, soit une profondeur de trois.
Cohérence
La cohérence fait référence à la façon dont vos gammes de produits se rapportent les unes aux autres en termes d'utilisation finale, de méthodes de production et de canaux de distribution. Si les produits sont similaires ou étroitement liés, alors vous avez un mix produit cohérent. Cela peut aider à maintenir l'efficacité de vos processus de production et de distribution et vous aider à établir une position stratégique sur le marché face à vos concurrents. Un mix de marché incohérent vous permet de diversifier, mais au risque d'une dilution de marque.
Stratégies de mix produit
Lorsqu'il s'agit de construire une stratégie de mix produit efficace, plusieurs approches s'offrent à vous. Voici six stratégies clés de mix produit :
Extension
L'extension consiste à ajouter de nouvelles gammes de produits ou des variantes pour augmenter la profondeur de votre gamme existante et créer un mix produit plus large qui peut aider à la pénétration du marché. Vous pourriez exécuter une extension pour suivre les tendances du marché ou pour cibler un public spécifique.
Par exemple, une entreprise qui vend des gourdes réutilisables pourrait étendre sa gamme existante en introduisant de nouvelles tailles ou styles de gourdes. Ou elle pourrait élargir son mix produit en lançant des tasses de voyage conçues pour isoler les boissons chaudes.
Contraction
Parfois, moins c'est mieux. Tout comme votre entreprise pourrait étendre ses gammes de produits ou leur profondeur, vous pourriez décider de retirer des produits en réponse aux tendances du marché, à des ventes en baisse, à de mauvaises performances financières ou aux retours clients. Éliminer les produits peu performants permet de simplifier votre gamme, d’augmenter les ventes des produits plus réussis, et mieux aligner votre marque aux besoins de votre marché cible. Établir une gestion des stocks efficace et anticiper les évolutions du marché peut aider à informer une stratégie de contraction intelligente.
Modernisation
La modernisation consiste à mettre à jour et innover vos produits existants pour inclure de nouvelles fonctionnalités, comme une technologie améliorée, un style renforcé et des matériaux perfectionnés. Vous pourriez faire cela en réponse aux tendances émergentes, aux dynamiques changeantes du marché, aux retours clients et/ou aux préférences des consommateurs. Par exemple, vous pourriez ajouter des outils d'IA générative à votre logiciel de gestion de la relation client (CRM), donnant aux abonnés la capacité d'automatiser des e-mails personnalisés en masse.
Comblement
Le comblement consiste à ajouter de nouveaux produits ou offres pour combler les lacunes dans votre gamme de produits. Par exemple, une marque de soins capillaires peut ajouter un après-shampoing sans rinçage et un masque capillaire pour compléter sa gamme de produits existants de shampoing et d'après-shampoing.
Montée en gamme
La montée en gamme est l'une des deux stratégies de prix qui consiste à ajouter des articles plus chers à une gamme de produits pour améliorer la perception de votre marque. Ajouter des produits plus coûteux peut faire évoluer votre marque vers une identité haut de gamme, tout en augmentant la demande pour les offres moins chères de votre entreprise.
Descente en gamme
À l'opposé de la montée en gamme, la stratégie de descente en gamme consiste à ajouter une gamme de produits avec des prix plus bas pour vendre aux côtés de vos articles plus chers. Inclure des produits plus accessibles avec des prix compétitifs peut aider à élargir votre audience et atteindre de nouveaux segments de clientèle, se traduisant finalement par plus de ventes. Par exemple, votre entreprise de CRM pour grandes entreprises pourrait offrir un abonnement allégé pour les petites entreprises. Il pourrait inclure juste l'essentiel pour un prix mensuel inférieur à l'abonnement premium.
FAQ sur le mix produit
À quoi fait référence un mix produit ?
Un mix produit englobe tous les produits et services qu'une entreprise fournit, incluant toutes ses gammes de produits et marques. Les entreprises peuvent déterminer leurs mix produits pour établir leur image et atteindre leurs audiences cibles.
Quel est un exemple de mix produit ?
Apple a un mix produit qui inclut ses iPhone, iPad, MacBook, AirPods, Apple Watch, Apple TV, Vision Pro, HomePod et produits d'accessoires de marque. Chaque forme distincte de technologie sert également de gamme de produits, Apple proposant plusieurs versions d'iPhone, d'iPad, de MacBook, etc.
Quelles sont les quatre dimensions d'un mix produit ?
Les quatre dimensions d'un mix produit sont la largeur, la longueur, la profondeur et la cohérence. La largeur fait référence au nombre total de gammes de produits au sein d'une entreprise. La longueur est le nombre total de produits dans le mix produit d'une entreprise, incluant tous les articles à travers les gammes de produits. La profondeur reflète les variations dans les types de produits au sein de chaque gamme. La cohérence est la façon dont les gammes de produits se rapportent les unes aux autres en termes d'utilisation finale, de processus de production et de méthodes de distribution.
