Zelfservice kassa uitgelegd: voordelen en nadelen van zelfservice kassa

De eerste zelfbedieningssupermarkt, een Piggly Wiggly in Memphis, Tennessee, opende zijn deuren in 1916. Daarvoor leken kruidenierswinkels meer op eenvoudige slagerijen of bakkerijen. Producten stonden achter de toonbank en klanten waren afhankelijk van medewerkers om artikelen te pakken en in te pakken voor de verkoop.

Het zelfbedieningsmodel verplaatste het selectieproces van medewerkers naar klanten. Clarence Saunders, het brein achter Piggly Wiggly, hoopte dat zijn innovatie personeelskosten zou verlagen en de winkelervaring zou versnellen, dezelfde zorgen die bijna een eeuw later de ontwikkeling van zelfservice kassa's motiveerden.

Hier is wat je moet weten over zelfservice kassa's en of het de moeite waard is om ze in je bedrijf te implementeren.

Wat is een zelfservice kassa?

Een zelfservice kassa is een systeem waarmee klanten zelfstandig een transactie kunnen voltooien zonder hulp van een kassamedewerker. Shoppers gebruiken zelfservice kassa's om aankopen zelf te scannen, in te pakken en af te rekenen.

Hoe werkt een zelfservice kassa?

Zelfservice kassa's hebben touchscreens en geautomatiseerde stemmen die klanten door het proces leiden, inclusief het betalen van aankopen. Gebruikers beginnen door een streepjescodelezer te gebruiken om artikelen individueel te scannen en plaatsen ze vervolgens in het inpakgebied. Voor producten zonder streepjescode, zoals groenten en fruit, wegen shoppers het artikel handmatig en gebruiken het touchscreen om het juiste artikel te identificeren uit een lijst of door een code in te voeren, meestal een prijsopzoekcode (PLU-code).

Het inpakgebied bevat een weegschaal die het gewicht van elk ingepakt artikel controleert tegen het verwachte gewicht. Als er een verschil is, wat duidt op een ontbrekend of onverwacht artikel in het inpakgebied, vraagt de machine de klant om hun artikelen dienovereenkomstig aan te passen. Nadat alle artikelen zijn gescand, kunnen klanten kortingsbonnen toepassen en het betalingsproces voltooien, dat vaak zowel kaart- als contante betalingen accepteert.

Om de beveiliging te verbeteren, bevatten zelfservice kassa's geavanceerde technologie, waaronder camera's en AI, om activiteiten tijdens het afrekenen te monitoren. Dit helpt diefstal te voorkomen door medewerkers te waarschuwen als een artikel wordt ingepakt zonder te worden gescand.

Een korte geschiedenis van zelfservice kassa's

Moderne zelfscansystemen bestaan sinds de jaren tachtig. De eerste machine werd geïnstalleerd in een Kroger-supermarkt in 1987. Dit vroege model, ontwikkeld door een in Florida gevestigd roboticabedrijf, CheckRobot Inc., was aanzienlijk groter dan moderne modellen. Het bevatte een transportband voor artikelen die wachtten om gescand te worden. Om te verifiëren dat de juiste artikelen werden gescand, gebruikte de machine lasers om de grootte van elk product te meten. Als de grootte niet overeenkwam met het gescande artikel, zou de transportband omkeren en zou de transactie opnieuw beginnen.

De populariteit van zelfservice kassa's versnelde in de vroege jaren 2000. Supermarkten waren de eerste retailers die zelfscantechnologie implementeerden. Naarmate de technologie verbeterde, verschenen zelfservice kassa's in andere winkels, zoals apotheken en bouwmarkten. Vandaag de dag vind je zelfservice kassa's op veel retaillocaties, waaronder luchthavenwinkels en kledingzaken.

Voordelen van zelfservice kassa's

• Gemak
• Lagere kosten
• Personeelsefficiëntie
• Verhoogde capaciteit

Zelfscantechnologie is zeer gebruikelijk geworden; volgens de Food Industry Association biedt 96% van de voedselretailers nu zelfbediening aan de kassa. De voordelen van zelfservice kassa's verklaren waarom:

Gemak

Veel shoppers ervaren zelfservice kassa's als sneller. Wachten in een lange rij is passief, maar het scannen en inpakken van hun artikelen geeft klanten een gevoel van controle, wat de perceptie van gemak creëert. Sommige klanten geven er ook de voorkeur aan om niet te hoeven interacteren met kassamedewerkers bij een eenvoudige aankoop.

Lagere kosten

Het implementeren van zelfservice kassa's kan het aantal benodigde medewerkers verminderen. Bij een traditioneel kassasysteem bemant minstens één kassier en mogelijk een inpakmedewerker elke kassarij. Met een zelfscansysteem kan één medewerker meerdere zelfscankiosken tegelijkertijd superviseren, wat kan helpen personeelskosten te verlagen.

Personeelsefficiëntie

Het verminderen van het benodigde aantal kassiers kan je winkelpersoneel vrijmaken. In plaats van aan de kassa te werken, kunnen medewerkers complexere taken uitvoeren zoals het vullen van schappen of voorraadbeheer. Het toewijzen van personeelsmiddelen aan complexere taken kan je helpen de algehele efficiëntie te verhogen en winst te maximaliseren.

Verhoogde capaciteit

Zelfservice kassa's nemen minder ruimte in beslag dan bemande kassarijen. Het vervangen van een kassa door twee zelfscankiosken kan bijvoorbeeld het aantal transacties dat je winkel tegelijkertijd kan uitvoeren verhogen. Dit kan helpen mensen sneller door het betalingsproces te leiden, wat resulteert in kortere wachtrijen en minder wachttijd voor klanten.

Nadelen van zelfservice kassa's

• Groter diefstalrisico
• Verminderde klantinteractie
• Hoge initiële investering
• Risico op storingen
• Toegankelijkheid

Ondanks alle potentiële voordelen van zelfservice kassa's zijn de nadelen significant genoeg geweest voor sommige grote retailers om deze systemen uit hun fysieke winkels te verwijderen.

Hier zijn enkele van de nadelen die geassocieerd worden met zelfservice kassa's:

Groter diefstalrisico

Zelfservice kassa's kunnen het voor shoppers gemakkelijker maken om producten te stelen. Volgens een onderzoek uit 2023 van kredietmarktplaats LendingTree gaf 15% van de shoppers toe te hebben gestolen bij zelfservice kassa's, terwijl nog eens 21% per ongeluk artikelen meenam.

Shoppers kunnen proberen zelfservice kassa's te misleiden door onjuiste artikelcodes in te voeren of simpelweg niet alle artikelen tijdens het afrekenproces te registreren. Onbedoelde diefstal kan ook voorkomen wanneer klanten artikelen onderin hun winkelwagen vergeten of het overzicht verliezen van wat ze hebben gescand.

Verminderde klantinteractie

Zelfservice kassa's verminderen interacties tussen klanten en winkelpersoneel. Praten met een medewerker kan consumenten helpen een persoonlijke band met een winkel te vormen en bijdragen aan een positieve klantervaring. Interactie aan de kassa kan ook een kans zijn voor een verkooppraatje.

Een deskundige medewerker kan bijvoorbeeld een klant upsellen voor een aanvullende garantie of productaccessoire terwijl de klant afrekent in een bouwmarkt.

Hoge initiële investering

Het aanschaffen en installeren van zelfscanterminals is duur. Het installeren van een systeem met vier kassa's kost tussen de $ 100.000 en $ 150.000 afhankelijk van het merk en type machine. Deze voorafgaande kosten kunnen prohibitief zijn voor kleinere retailers.

Risico op storingen

Defecte machines kunnen het afrekenproces vertragen en klantfrustratie veroorzaken. Transacties kunnen niet worden voltooid als een klant een bedieningsfout maakt of de machine een onverwacht artikel in het inpakgebied detecteert. Meestal moet een medewerker deze fouten oplossen.

Toegankelijkheid

Zelfservice kassa's zijn mogelijk niet toegankelijk voor shoppers met een beperking. Het touchscreensysteem is afhankelijk van zicht, wat de toegang beperkt voor iedereen met visuele beperkingen. Rolstoelgebruikers hebben gemeld dat de betalingssystemen en schermen van de machine vaak buiten bereik zijn.