Los almacenes de principios del siglo XX solían ser espacios abarrotados y mal iluminados donde los trabajadores clasificaban manualmente pilas de mercancías, anotaban pedidos en papel y los completaban a mano: un proceso lento y propenso a errores.
La introducción de sistemas informatizados de inventario en los años 80 marcó un punto de inflexión. La aparición de los códigos de barras y escáneres asequibles permitieron el seguimiento en tiempo real, reduciendo errores y acelerando el procesamiento de pedidos. A finales de los 90 se produjo otra transformación significativa para adaptarse al auge del comercio electrónico. Con los pedidos online llegando en masa por primera vez, las empresas necesitaban un método más eficiente para cumplir con los pedidos.
La preparación de pedidos mediante recogida y embalaje resolvió el problema al combinar software avanzado, diseños optimizados y trabajadores cualificados para gestionar los pedidos a velocidades nunca vistas. A continuación, se explica cómo funciona el fulfillment o cumplimiento de pedidos mediante recogida y embalaje, junto con estrategias de implementación para tu negocio.
¿Qué es la preparación de pedidos?
La preparación de pedidos (pick and pack) es un proceso de cumplimiento de pedidos donde el personal del almacén recoge (pick) artículos específicos del inventario basándose en los pedidos de los clientes, y luego los empaqueta (pack) cuidadosamente para garantizar un tránsito seguro y la satisfacción del cliente.
Este método se utiliza habitualmente en el comercio electrónico y el comercio minorista para gestionar de forma eficiente los pedidos de varios artículos.
Tecnologías como un sistema de gestión de almacenes (WMS), escáneres de códigos de barras y software de gestión de inventario trabajan conjuntamente en este proceso para minimizar los errores y acelerar los tiempos de envío.
Puedes gestionar tus servicios de preparación de pedidos internamente utilizando sus propias instalaciones y personal, o subcontratarlos a proveedores de logística externos (3PL). Los 3PL se especializan en el cumplimiento de pedidos, ofrecen experiencia, escalabilidad y, a menudo, ahorro de costes, lo que los convierte en una opción atractiva para las empresas que se centran en sus operaciones comerciales principales y dejan la logística en manos de los expertos.
Proceso de preparación de pedidos
El proceso de preparación de pedidos garantiza que tus productos lleguen a los clientes rápidamente y en perfectas condiciones. Así se desglosa en cuatro etapas clave:
1. Recepción de pedidos
El proceso comienza cuando un cliente realiza un pedido en tu sitio web. Tu WMS procesa instantáneamente el pedido, convirtiéndolo en pasos ejecutables para tu personal de almacén. El WMS asigna a cada pedido un identificador único y lo prioriza basándose en factores como el método de envío.
2. Recogida de pedidos
A continuación, los miembros de tu personal de almacén inician los procesos de recogida. Guiados por el WMS, navegan por tu almacén de preparación de pedidos o centro de cumplimiento usando rutas optimizadas para localizar los artículos. Los sistemas avanzados pueden usar recogida guiada por voz o sistemas guiados por luz para acelerar este proceso. Los operarios escanean cada artículo para confirmar y actualizar los niveles de stock.
3. Empaquetado de pedidos
Después de la recogida, los artículos son trasladados a la estación de empaquetado. Aquí, el equipo o sistema de empaquetado selecciona los materiales de empaquetado apropiados según el tamaño, fragilidad y valor de los artículos. Estos se cubren con materiales como cajas, plástico de burbujas o cojines de aire para garantizar la seguridad del producto. Los empaquetadores también incluyen un albarán de entrega donde se detalla el contenido del pedido, así como la información de devolución.
4. Envío de pedidos
El pedido empaquetado ya está listo para su envío. Ahora se aplican las etiquetas de envío generadas por tu WMS, que ya ha calculado el método de envío más rentable según el valor del pedido, el peso y la velocidad de entrega. Una vez tienen la etiqueta correspondiente, los entregan a la empresa de transporte seleccionada. Tu WMS monitorea cada paso del proceso, proporcionando actualizaciones en tiempo real sobre el estado del pedido.
Estrategias de recogida
Estas son algunas estrategias de recogida entre las que puedes elegir:
Recogida por unidades
La recogida por unidades, también conocida como recogida discreta, es el método más simple. Un operario completa un pedido a la vez, moviéndose por tu almacén, recogiendo artículos para un solo pedido antes de pasar al siguiente.
Este método es ideal para empresas que tienen volúmenes de pedidos bajos o gestionan productos grandes y complejos que requieren atención individual. Por ejemplo, un minorista de muebles personalizados podría usar la recogida por unidades para seleccionar e inspeccionar cuidadosamente cada artículo único hecho a mano.
Recogida por lotes
La recogida por lotes implica recoger artículos para múltiples pedidos en un solo recorrido por el almacén, agrupando pedidos similares.
Esta estrategia reduce el tiempo de desplazamiento y es efectiva para empresas que manejan numerosos pedidos pequeños en un espacio de almacén grande. Un negocio de venta minorista online de belleza, por ejemplo, podría hacer recogida por lotes de pedidos de labiales, recogiendo todos los tonos "Rojo Rubí" para los pedidos del día en un solo recorrido eficiente del almacén.
Recogida por zonas
En la recogida por zonas, tu almacén se divide en secciones o zonas, a menudo basadas en el tipo de producto o frecuencia de demanda. Cada operario tiene una zona asignada y es responsable de recoger todos los artículos dentro de ella. Los pedidos que requieren artículos de múltiples zonas se pasan secuencialmente de una zona a la siguiente.
Este método es excelente para almacenes grandes o cuando se precisa una gestión especializada para ciertos productos. Por ejemplo, una gran empresa de venta de equipamiento deportivo podría tener una zona para ropa, otra para calzado y una tercera para equipamiento para asegurar que los artículos frágiles sean manipulados por especialistas.
Recogida por oleadas
La recogida por oleadas combina elementos de la recogida por lotes y por zonas, creando "oleadas" de pedidos basadas en prioridad de envío, tipo de producto o rutas de transportista. Los operarios trabajan en estas por zona o lote. Esta estrategia es ideal para empresas de alto volumen, ya que prioriza pedidos urgentes mientras aprovecha las eficiencias del lote.
Durante una venta navideña, una gran empresa de venta de libros podría crear una oleada para pedidos de envío nocturno en todas las zonas, asegurando que los pedidos prioritarios se recojan y envíen primero, seguido de oleadas para envío estándar.
Estrategias de packing
El proceso de empaquetado es más que simplemente poner artículos en cajas; se trata de eficiencia, ahorro de costes y mejorar la experiencia del cliente. Implementando procesos de empaquetado inteligentes, puedes optimizar tus servicios de entrega de pedidos, reducir costes de envío y aumentar la satisfacción de tus clientes.
Kitting
El kitting implica pre-ensamblar productos relacionados en paquetes listos para enviar. En tus centros de fulfillment, los trabajadores de las estaciones de empaquetado reúnen artículos que frecuentemente se venden juntos y los empaquetan por adelantado.
Por ejemplo, una empresa de cuidado de la piel podría notar que los clientes a menudo compran el mismo conjunto de hidratantes, tónicos y limpiadores. Cuando llega un pedido de esos artículos, los operarios usan el kit prefabricado en lugar de artículos individuales.
El kitting es ligeramente diferente del bundling, una estrategia en la que las marcas específicamente comercializan colecciones curadas de productos.
Empaquetado optimizado
El empaquetado optimizado, también conocido como “cartonización” usa algoritmos para determinar el tamaño de caja y los materiales más adecuados para empaquetar cada pedido. En lugar de usar por defecto unos pocos tamaños de caja estándar, el software de empaquetado analiza las dimensiones y fragilidad de los artículos para recomendar la caja más pequeña adecuada y la disposición más eficiente.
Esta estrategia minimiza el espacio desperdiciado, reduce el relleno vacío y puede reducir significativamente los costes de envío al reducir los cargos por peso dimensional.
Empaquetado de marca
El empaquetado de marca eleva un proceso básico de empaquetado a una oportunidad de construcción de marca. En lugar de cajas marrones genéricas, usas cajas diseñadas a medida, cinta o insertos que presentan tu logo, colores y mensajes de marca.
Ya sea una caja colorida de una empresa de juguetes o una caja de joyería forrada en tela de una tienda de productos de alta gama, el empaquetado de marca mejora el momento del unboxing, aumenta el valor percibido y fomenta las republicaciones en redes sociales.
Preguntas frecuentes sobre la preparación de pedidos
¿Cuándo deberías subcontratar tu servicio de preparación de pedidos?
Considera subcontratar tus procesos de recogida y empaquetado cuando tu volumen de pedidos supere tu capacidad interna, o si quieres enfocarte en actividades comerciales principales en lugar de logística. Subcontratar a un proveedor de servicios de empaquetado que proporcione servicios de fulfillment de empaquetado también puede ser rentable, porque pagas una tarifa de recogida y empaquetado en lugar de mantener tu propio almacén.
¿Qué es el proceso de recogida y empaquetado?
El proceso de recogida y empaquetado implica que el personal del almacén recoge los artículos pedidos (picking) y luego los empaqueta (packing) para un envío seguro a los clientes. Este proceso de recogida y empaquetado a menudo usa software de picking y packing para optimizar la eficiencia y precisión.
¿Qué significa picking y packing en un almacén?
En un almacén, picking y packing se refiere a cuando los trabajadores recogen artículos específicos del inventario para cada pedido y luego los empaquetan de forma segura para el envío. Estos procesos de recogida y empaquetado están diseñados para minimizar errores y ahorrar tiempo, asegurando un cumplimiento de pedidos rápido y preciso.
